本当の美しさは外面だけではなく内面から出てくるという話がありますが、その言葉通り、心と｢おなか｣が元気ではないと駄目です。 マクロビオティックは自然の調和のとれた食生活を身につけることで体の中から美しく健康になろうという考え方で、 そのマクロビオティックアカデミィの１階にある、 人と食と情報が行きかう市場をテーマとしたカフェ＆ショップ｢マクロビオティック マルシェ｣にも行かせて頂きました。 幸運にも偶然、久司道夫先生がそこにいてお話を聞かせて頂けて嬉しかったです。